Красная икра вырастет в цене

фото pixabay.com | Красная икра вырастет в цене
фото pixabay.com

Цены на красную рыбу и икру в РФ в этом году вырастут на 25-30%, считает руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

«На Дальнем Востоке начались продажи лососей набирающей обороты «красной путины». Розничные цены по сравнению с прошлым годом взлетели в два раза», - сообщил Савельев «Интерфаксу». По его данным, сахалинская горбуша продается по 320-380 руб. за кг, камчатская кета - по 390-410 руб., сима - по 550-570 руб.

«По мере нарастания уловов цена лососей, безусловно, будет снижаться, однако возможность вернуться на прошлогодний уровень, когда был поставлен рекорд по вылову лососей, исключена. Цена красной рыбы и красной икры вырастет по итогам сезона на 25-30% по сравнению с прошлым годом», - считает он.

Сославшись на данные Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС), Савельев сообщил, что к середине июля российские рыбаки добыли 61,4 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что на 21,8% больше, чем в прошлом году.

По оценке ученых, рекомендованный вылов лососей в этом году составляет 461 тыс. тонн. В 2018 г. российские рыбаки добыли рекордный объем тихоокеанских лососей - 675,8 тыс. тонн, что на 238,7 тыс. тонн больше, чем в 2016 г. (выловы лососей сравниваются между четными и между нечетными годами).