Ресторанный бизнес Владивостока не верит в быстрое восстановление турпотока из Китая и Южной Кореи, дававших Приморью в общей сложности более 750 тыс. путешественников.
«В связи с закрытием корейской границы ситуация у ресторации среднего и премиального секторов в Приморье значительно ухудшается. Что касается КНР: во Владивосток в основном приезжали групповые туристы, которые сотрудничали непосредственно с турфирмами, - рассказал KONKURENT.RU Павел Куксов, ресторатор, основатель Crust Pizza & Wine, MOLOKO & MED, «Пекарни Мишеля», «БабМаши», СUCKOO, «Сезонов» и других популярных заведений Владивостока. - Этот сегмент нас практически не затрагивал, у гостей из Поднебесной был совершенно другой средний чек по питанию. Но вот гости из Кореи, как правило, индивидуальные туристы с высоким средним чеком, были нашими постоянными клиентами. Доля корейцев в разрезе посещения наших ресторанов составляла от 10 до 20%. Сейчас, с прекращением корейского турпотока, особенно сильно пострадают рестораны, расположенные в центре Владивостока, на так называемых первых туристических линиях.
На днях мы открыли новый ресторан на территории международного аэропорта Владивостока. Пока судить о его работе рано, однако спад туристов в «обе стороны» уже очень заметен. Несмотря на то, что Японию еще не закрыли, рассчитывать на приток туристов оттуда вряд ли приходится. Опасаясь заражения коронавирусом, туристы из Страны восходящего солнца предпочитают переждать эпидемию на родине.
Наступивший март ничего хорошего ресторанному бизнесу не принесет. Дальнейшие события зависят от скорости купирования коронавируса. Если границы откроются в апреле или даже в мае и прежние объемы турпотока восстановятся, то «больная» ситуация в регионе будет быстро реанимирована. Но никто в это не верит».
