Творожок с сюрпризом. Находка Роскачества неприятно удивила

фото: pixabay.com |  Творожок с сюрпризом. Находка Роскачества неприятно удивила
фото: pixabay.com

Результаты проверки Роскачеством творожной массы некоторых марок дали неожиданные результаты. Свои результаты эксперты обнародовали 17 апреля.

Как выяснилось, некоторые творожные смеси содержат не только превышающее по нормам количество плесени, но и кишечную палочку. Более того, в одном образце специалисты нашли повышенное содержание свинца.

«Проверку Роскачества прошла творожная масса с изюмом 19 наиболее распространённых на российском рынке торговых марок – вся продукция отечественного производства. Стоимость массы составляла от 22 до 60 рублей за 100 граммов продукции», - сообщили эксперты.

Кроме прочего в молочной продукции выявили следы антибиотиков клоксациллина и линкомицина. До ГОСТа по содержанию жиров недотянули два образца, взятые на исследование.

В трех продуктах, отнесенных производителями к изготовленным по ТУ, содержание жиров расходились с маркировкой. С точки зрения экспертов, к таким результатам приводит «недостаточный контроль на производстве».

В некоторых товарах специалисты выявили излишки сыворотки, а во вкусе у некоторых из них отмечены прогорклость, повышенная кислотность и мучнистость. «По консистенции есть замечания к излишку сыворотки. Ее не должно быть много – излишки характерны для творожной массы с низким содержания жира», - заявили в Роскачестве.

Комментарии (1)
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Ирина 1 месяц назад
2 0
Почему не пишите, каких производителей проверяли,дети ведутся на красивые этикетки.
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ