Глава Роспотребнадзора и главный санитарный врач России Анна Попова рассказала, какое школьное питание считается потенциально опасным для детей, сообщает KONKURENT.RU.
Как пояснила Попова, речь идет о макаронах по-флотски. Напомним, что данное блюдо было исключено из школьного питания.
Кроме макаронов по-флотски в школах под запрет попали также и фаршированные блины, и сырокопченая колбаса. Попова подчеркнула, что такие блюда становятся питательной средой для патогенных микроорганизмов при малейшем нарушении технологий и температурного режима за очень короткий срок.
Попова отметила, что ранее такие продукты не советовали для школьного питания. Это и стало причиной того, что блюда были исключены из списка возможных продуктов, предлагаемых школьникам.
Данное правило относится и к школам Приморского края.
