Продукция 90% марок апельсинового сока соответствует требованиям законодательства, а товары 30% марок можно назвать напитками высшего качества. Об этом говорится в сообщении Роскачества.
В закупку Роскачества вошел апельсиновый сок и нектар, которые продаются в том числе и в Приморье. Напитки исследовали по 445 показателям (из них 397 – пестициды), а также изучили на соответствие маркировке, оценили ее органолептические показатели и показатели подлинности.
«90% исследованного Роскачеством апельсинового сока и нектара полностью соответствует обязательным требованиям законодательства, из них 30% продукции можно назвать напитками высшего качества», – говорится в сообщении организации.
Так, ни в одном соке и нектаре не были обнаружены подсластители, бензойная и сорбиновая кислоты, что говорит об отсутствии консервантов при производстве. Апельсиновые нектары марок «Добрый», «Любимый» и «Фруктовый сад», а также сок «Сады Придонья», «Я» и Swell могут претендовать на получение российского Знака качества, так как соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Апельсиновые соки и нектары, как показало исследование, содержат значительное количество витамина С: в порции 200 мл сока – до 169% суточной нормы взрослого человека, а в порции нектара – до 95,6% нормы.
В то же время напиток одной торговой марки – Kral, согласно лабораторным исследованиям, с большой долей вероятности апельсиновым соком не является. По результатам исследования, он изготовлен не из концентрированного апельсинового сока, как положено по техническому регламенту, а имеет в своей основе концентрат из смеси различных продуктов переработки апельсинового сырья.
