30 июня 2023 г. во Владивостоке прошел гастро-туристический форум HoReCa-2023, который собрал более 170 участников со всей страны, среди которых были представители отраслей из Норильска, Новосибирска, Иркутска, Москвы, Санкт–Петербурга, Самары, Петропавловска–Камчатского, Елизово, Хабаровска, Находки, Уссурийска, Артема, Владивостока.
В рамках панельных сессий были затронуты важнейшие темы для развития отраслей и сделаны выводы о необходимых действиях – как со стороны государства, так и со стороны самих предпринимателей. По завершении форума «Региональным бизнес-сообществом» создан отчетный документ, подводящий итоги форума, он будет направлен главам регионов и городов Дальнего Востока.
На форуме обсуждались важнейшие темы для отраслей ресторанного и туристического бизнеса, такие как «Кадры для отрасли», «Производство качественных продуктов в регионах Дальнего Востока», «Магниты притяжения для туристического потока», «Взаимодействие между поставщиками и ресторанами» и другие…
Также на форуме выступили известные рестораторы, являющиеся амбасадорами на многих гастрономических площадках:
Евгений Реймер (Самара)
Тема: Креатив как основной драйвер заработка в ресторанном бизнесе;
Александр Пичугин (Москва)
Тема: Масштабирование бизнеса. Управление удаленно;
Антон Скакодуб (Санкт-Петербург)
Тема: Как управлять управленцами. Современные инструменты, практики и подходы;
Дмитрий Романов (Москва)
Тема: Управление в тандеме.
Форум поддержали такие компании, как «Айсберг», корейские грили «Братен», «Ладога», «Бельбек», банк «Открытие», а также деловой еженедельник «Конкурент».
«Региональное бизнес-сообщество» выражает благодарность за участие в пленарной сессии за открытость и готовность коммуницировать с предпринимателями и совместно развивать туризм и гастрономию в регионах Дальнего Востока присутствующим на мероприятии представителям органов власти и корпораций развития:
1. Николаю Игоревичу Стецко, заместителю председателя правительства Приморского края, курирующего вопросы экономического развития, промышленности и торговли, профессионального образования и занятости населения, сельского хозяйства, туризма.
2. Арсению Петровичу Крепскому, руководителю Агентства по туризму Приморского края.
3. Сергею Владиславовичу Калитину, министру промышленности и торговли Приморского края.
4. Сергею Николаевичу Скалию, заместителю генерального директора по сопровождению инвестиционных проектов «Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики».
В 2024 г. форум HoReCa пройдет в мае и займет уже несколько дней с организацией гастрономических улиц, которые будет возможность посетить не только участникам форума, прилетевшим со всей России, но и жителям и гостям города Владивостока.
«Региональное Бизнес-сообщество» – это объединение предпринимателей и топ-менеджеров со всего Дальнего Востока, направленное на развитие предпринимательства в регионе.
Ссылка на сообщество в телеграм – https://t.me/region_bc
Более подробную информацию о форуме можно увидеть на сайте двбизнес.рф, там же скоро появится полный фотоотчет с мероприятия.
