В погоне за снижением стоимости производства компании добавляют не самый приемлемый для этого рода продукции компонент, сообщает KONKURENT.RU.
Специалисты Роскачества на регулярной основе проверяют продукцию, которая предлагается россиянам в магазинах страны. В этот раз эксперты решили закупить сливочное масло, чтобы выяснить, какие марки соответствуют требованиям, а какие лучше не покупать вовсе.
Как пояснили специалисты, в настоящем сливочном масле не должно быть такого ингредиента, как фитостерины. Этим названием обозначаются растительные жиры. Специалисты пояснили, что неподдельное масло должно производится из сливок, а значит, в его составе должны быть только молочные жиры, а добавление растительных не допускается.
Однако некоторые производители все же решают добавлять их в свою продукцию. Дело в том, что использование фитостеринов делает производство дешевле, правда, на конечную стоимость продукта для потребителя не влияет.
Для проверки в Роскачестве отобрали продукцию 31 торговой марки. При этом отмечается, что 13 образцов оказались соответствующими всем необходимым нормам. Однако специалисты нашли и фальсификат, который был произведен с добавлением растительных, а не молочных жиров. Им оказалось сливочное масло торговой марки «Традиционное».
