В России запретили подсластитель стевия и еще 18 пищевых добавок. Об этом свидетельствует решение Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о внесении изменений в техрегламент о пищевых добавках, которое вступило в силу 27 февраля 2024 г.
Обновленный перечень сократился с 362 до 349 позиций. В России и в других странах ЕАЭС будут запрещены: подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты; сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203); танины пищевые (Е181); консерванты дифенил (Е230) и муравьиная кислота (Е236); регулятор кислотности лактат аммония (Е328), антиокислитель оксистеарин (Е387); глазирователь – эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912), краситель кантаксантин (E161g); ацетат аммония (Е264); диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) и краситель красный рисовый; алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (Е556), бентонит (Е558), алюмосиликат (каолин) (Е559) – антислеживающие агенты, содержащие алюминий; мальтол (Е636) и этилмальтол (Е637).
Производителям разрешат использовать новые шесть добавок: консервант этиллауриларгинат (Е243); загуститель и стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423); глазирователи сополимер метакрилата основной (Е1205) и сополимер метакрилата нейтральный (Е1206), а также сополимер метакрилата анионный (Е1207) и графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209).
Из списка запрещенных подсластитель стевия – самый популярный. Он относится к низкокалорийным сахарозаменителям, поэтому его часто использовали те, кто соблюдает диету. В перечне остались стевиолгликозиды Е 960 – это экстракт стевии, только для него точнее прописана спецификация (процент содержания основного вещества, способ получения, содержание примесей, содержание токсичных примесей и др.), указали в Роскачестве.
