Производство товарной аквакультуры – рыбы, ракообразных, моллюсков, водорослей и других видов водных биоресурсов, включая молодь, – за пять лет выросло на 41%, до 402 тыс. тонн. Такие данные содержатся в новом исследовании ВАРПЭ, основанном на данных отраслевой статистики.
Объем производства аквакультуры демонстрировал ежегодный прирост с 2019 г. (в среднем на 15%). По итогам 2023 г. выпуск увеличился на 9% год к году.
Основные объекты – лососевые, карповые, моллюски и осетровые. Производство сосредоточено в восьми регионах-лидерах – на них приходится почти 75% объема выпуска всей продукции аквакультуры. Топ-3 возглавляет Мурманская область (83,5 тыс. тонн), за ней следуют Приморский край (65,6 тыс. тонн) и Республика Карелия (38,2 тыс. тонн).
Отметим, что рыбоводство – один из драйверов рыбной отрасли. Сектор позволяет обеспечить рынок теми видами рыбы и морепродуктов, вылов которых ограничен или запрещен, но спрос на внутреннем рынке на них высокий.
Речь, в частности, о семге, форели, устрицах, мидиях, осетровых и др. Помимо объемов выпуска, растет и занятость в рыбоводстве. По данным ВАРПЭ, средняя численность работников аквакультуры за пять лет выросла на 14%, до 14,4 тыс. человек.
