Квас может подорожать на 30–50% после введения сахарного акциза. Таким прогнозом поделились с Shopper’s его производители и продавцы.
Недавно Минфин предложил сделать квас подакцизным напитком наравне с газировкой – то есть на него распространят налог в 10 руб. с литра, если в нем будет от 5 г углеводов на 100 мл.
Акциз на газировку был введен год назад. С тех пор доля напитков с сахарозаменителями выросла с 40–55% до 70–75%. Но производители смогли поменять далеко не весь ассортимент – напитки со вкусом колы и энергетики содержат прежнее количество сахара.
Потребители плохо воспримут такой рост цен – они считают квас «народным продуктом», который не может стоить дорого. Большинство производителей постарается перевести квас на сахарозаменители, чтобы не попасть под акциз, считает гендиректор лидирующего на этом рынке «Очаково» Юрий Антонов.
Но такие рецепты отпугнут тех, кто ценит напиток за натуральность.
Отрасль еще надеется на диалог с Минфином, чтобы смягчить удар. Бизнес надеется договориться повысить акциз до 8 руб., а не до 10 руб.
