Значение картофеля в пищевом рационе человека сложно переоценить: он занимает четвертое место по важности среди других овощных культур, достаточно непривередлив с точки зрения выращивания, не требователен к поливу, показывает высокую урожайность даже при неблагоприятных климатических условиях и на скудных почвах. Однако и при такой универсальности культура не защищена от вредителей и болезней. Также важны и сроки высадки посадочного материала. Вот пять советов для хорошего урожая.
1. Хорошо промыть картофель теплой водой перед посадкой – один из способов защиты от картофельной нематоды. Этот «диверсант» может напрочь уничтожить урожай, попав на ваш огородный участок через почву, как правило она есть на посадочном материале.
2. Зазеленить картофель перед посадкой. За две-три недели до дня посадки выложите картофель на солнечное место. За это время в нем выработается соланин – это ядовитое органическое соединение, которое защитит его от болезней и вредителей. Это вещество обладает инсектицидным и фунгицидным свойствами, таким образом, выполняет защитную функцию. Этот способ защищает от одного из основных вредителей культуры – проволочника, который по статистике уничтожает до 60% урожая. Употреблять в пищу такой зеленый картофель нельзя, а вот садить даже нужно!
3. Оптимальные сроки посадки в грунт – важно для всех культур, и картофель не исключение. Народная мудрость гласит: «Сажай картошку, когда на березе лист с копейку». Если у вас в регионе на березе листочки только проклюнулись, то не торопитесь с посадкой.
4. Глубина посадки. Нужно высаживать картофель в грунт на глубину 10 см. Температура почвы на этой глубине должна составлять не менее 10 градусов.
5. Содержать в чистом и рыхлом состоянии почву в междурядьях и вокруг кустов картофеля. В засушливые периоды ограничивать количество и глубину рыхлений, а в избыточно влажные, наоборот, землю рыхлить чаще. Всходы можно подкармливать азотными удобрениями, они стимулируют рост растений и подавляют рост сорняков.
