При определенных условиях даже съедобные грибы могут оказаться опасными для человека. Об этом россиян предупредил ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ им. М. В. Ломоносова миколог Максим Дьяков. Его слова приводит портал RuNews24.ru, сообщает KONKURENT.RU.
Речь идет о тех лесных дарах, которые произрастают на дачных участках. Дело в том, что грибы способны очень хорошо впитывать любые вещества из той среды, которая их окружает. Эксперт отметил, что многие подобные вещества могут использоваться дачниками на своих участках.
Например, гербициды. С помощью них садоводы борются с сорняками. Однако их могут накопить в себе и грибы.
Кроме того, на дачных участках нередко применяются и инсектициды. В частности, накапливаться в грибах могут неоникотиноиды – синтетические аналоги никотина.
Соли металлов могут заразить грибы на тех участках, где проводилась обработка растений от грибков.
По словам эксперта, чтобы не подвергать себя опасности, лучше и вовсе отказаться от употребления грибов, собранных на дачном участке.
