Российским покупателям сообщили о лучших марках шоколадных сладостей, которые можно приобрести в различных торговых точках. Проведенные экспертами Росконтроля исследования выявили образцы, в которых не обнаружены следы растительных жиров, часто используемых недобросовестными производителями для снижения себестоимости.
По мнению специалистов союза потребителей, на полках российских магазинов все еще встречаются низкокачественные изделия.
Чаще всего для экономии в состав добавляют пальмовое масло, которое значительно дешевле натуральных сливок и молочных компонентов, используемых в качественном шоколаде.
Поэтому важно уметь отличать конфеты, в которых применялись только натуральные молочные ингредиенты, от тех, в которых присутствуют частицы растительного жира. Специалисты подчеркивают, что подделки все еще встречаются, однако среди ассортимента есть и достойные позиции.
В числе лучших марок, рекомендованных Росконтролем, оказались «Осенний вальс», «Коркунов» и «Третьяковская галерея». Анализ показал, что в составе этих сладостей присутствовало арахисовое или рапсовое масло, богатое олеиновой кислотой, а пальмовое масло в них точно не обнаружено.
Кроме того, к проверенным и безопасным продуктам относятся конфеты под брендами «Бабаевские» и «Родные просторы». Они прошли тесты на безопасность, в них не выявлено опасных бактерий или плесени, а содержание кадмия, мышьяка и свинца не превышает допустимых норм.
