Попробуй Италию: во Владивостоке пройдет Всемирный итальянский фестиваль традиционной кухни

Итальянский консул Стефано Леопальди приглашает жителей и гостей города принять участие в дегустации
фото:  crust.cafe |  Попробуй Италию: во Владивостоке пройдет Всемирный итальянский фестиваль традиционной кухни
фото: crust.cafe

Во Владивостоке впервые пройдет IV Всемирный итальянский фестиваль итальянской кухни. Почетный консул Итальянской Республики в Дальневосточном федеральном округе Стефано Леопальди приглашает владивостокцев и гостей города попробовать традиционную итальянскую и средиземноморскую кухню, сообщает PRIMPRESS.

Все гости фестиваля в итальянском ресторане Crust Pizza & Wine могут насладиться любимыми приморцами продуктами, например, салатом с осьминогом. Также закрытой пиццей и выпить бокал итальянского вина.

Шеф-повар ресторана Павел Сергиенко отмечает, что главное в блюдах, представленных на фестивале, – рецептура, которая выдержана в неаполитанских традициях, а также качество и количество продуктов.

«Салат с осьминогом и картофелем - это классический неаполитанский салат, в состав котрого входят осьминог, приготовленный способом «сувид», салат, картофель, томаты, в заправке соль, перец, оливковое масло и лимон. Закрытую пиццу мы будем готовить с пастой. Это традиционное блюдо Неаполя: в корзинке из теста для пиццы - паста, томатный соус, моцарелла,  специи. Главное в этом блюде - много соуса и хорошие продукты. Мы старались максимально выдержать в этих блюдах неополитанскую рецептуру», – рассказывает Павел.

Фестиваль продлится с 18 по 24 ноября, дегустация блюд будет проходить в ресторане Crust Pizza & Wine, расположенном в районе стадиона «Динамо».

Комментарии (0)
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Загрузка...