Такой товар непригоден даже во время срока годности, сообщает KONKURENT.RU.
Специалисты Роскачества провели исследование растительного масла, которое производители предлагают российским гражданам во всех регионах страны, включая и Приморский край.
Для проверки была выбрана продукция более чем 50 торговых марок. В ходе исследования экспертами были выявлены те товары, которые нежелательно употреблять в пищу.
Речь идет о требованиях, которые российский ГОСТ предъявляет к перекисному числу. Как отметили специалисты, такое нарушение было обнаружено в продукции торговых марок «Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и GREEN RAY.
Перекисное число указывает на степень окисления жира в продукте. Иными словами, данный показатель указывает, испорчен товар или нет. При этом, согласно стандартам, установлены максимально допустимые значения содержания в растительном масле таких соединений. А вот превышение этих норм может говорить о том, что товар уже испорчен, следовательно, его лучше не употреблять в пищу.
