В России началась Масленичная неделя. В этот период православные исключают из рациона мясные продукты, оставляя сыр, яйца и молоко. Кроме того, на Масленицу принято готовить блины и угощать ими близких, сообщает KONKURENT.RU.
Портал «Новости Казани» поделился простым рецептом вкусных блинов, которые, как утверждается, никого не оставят равнодушными.
Для приготовления понадобится литр молока, 4 куриных яйца, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла, порядка 250 граммов муки.
В глубокой миске следует смешать яйца, сахар и соль. После следует добавить муку и молоко, чередуя их. Тесто следует размешать до однородной массы без комочков. После добавить растительное масло.
Готовятся блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Обжаривать следует до золотистого цвета с каждой стороны. После приготовления блины можно смазать сливочным маслом.
Подавать масленичное лакомство к столу можно со сметаной, вареньем, красной икрой, джемом, медом или любой другой добавкой.
