В апреле ритейлеры традиционно пересматривают матрицу ассортимента: зимние и сезонные позиции уходят с полок, часть товаров убирают из-за низкого спроса или изменений в регулировании. Речь не о пустых стеллажах, а о точечной зачистке того, что больше невыгодно или не имеет спроса.
Сезонные и зимние позиции
В первую очередь исчезают товары, привязанные к холодному сезону. Это часть зимних напитков, сладостей и праздничных линеек, которые вывозились под Новый год и оставались в продаже до конца зимы. В апреле ритейлеры окончательно распродают остатки и освобождают место под летние категории — напитки, мороженое, сезонные овощи и фрукты, товары для пикников.
Также сокращаются или полностью уходят некоторые виды «тяжелой» консервированной продукции и полуфабрикатов, которые хуже продаются в теплое время года. Речь, как правило, о редких SKU и вкусовых вариантах, а не о категории в целом: базовые консервы и заморозка остаются, но выбор конкретных позиций становится уже.
Товары с проблемным статусом и низким спросом
Второй блок — товары, которые ритейлеры снимают из‑за экономических или нормативных причин. Это могут быть:
В таких случаях сети принимают решение убрать товар из ассортимента на уровне всей сети или региона. Покупатель видит это как исчезновение отдельных брендов или вкусов, хотя сама категория (масло, сыр, консервы, сладости и т.д.) на полке остается.
Эксперты советуют тем, кто привык к редким импортным маркам или специфическим видам продукции, заранее обратить внимание на наличие аналогов: в ближайшие месяцы структура полок в супермаркетах будет постепенно подстраиваться под новые цепочки поставок и сезонный спрос.
