Дома у меня нет ни одной сковородки, ни одной кастрюли. Сегодня хотела заварить корень лопуха, и было не в чем. Сыроедение давно стало для меня привычной системой питания. Утром могу выпить зеленый коктейль, смузи, вечером сделать какой-нибудь салат, сейчас, например, из одуванчиков. Могу просто взять кабачок, порезать на кусочки и с наслаждением съесть. Конечно, многим мой рацион покажется очень скудным, но когда ты много лет на здоровом питании, организм перестраивается, появляется ощущение легкости и свободы в теле, ты можешь обходиться вовсе без завтрака — до обеда попил воды и счастлив.
Вопросы питания очень индивидуальны и зависят от характеристик самого человека. Невозможно всем придерживаться какой-то одной диеты, даже если ее рекомендуют признанные диетологи. То, что подходит одному, далеко не факт, что подойдет другому. Астрологически мы все разные, у каждого при рождении Луна находится в разных знаках. Если, например, в Тельце, то человек любит хорошо и вкусно поесть, ему не подходят жесткие ограничения в пище. А Близнецы, наоборот, в меньшей степени зависят от своих гастрономических пристрастий, это люди из категории «бежала через лесочек, ухватила кленовый листочек». Существует замечательная система «Дизайн человека». Она отражает наш внутренний мир, его индивидуальную внутреннюю архитектуру, и в том числе по ней легко определить свои основные характеристики в области питания — должно ли оно быть максимально разнообразным или скорее однотипным, рекомендуется ли вам холодная или горячая пища, расположен ли ваш организм к сыроедению. Ведь кто-то ест на ночь и чувствует себя при этом отлично, а кто-то не ест уже после шести, и пользы от этого никакой.
Вообще человек представляет собой многомерную структуру. Он должен равномерно развиваться как ментально, эмоционально, так и физически. Не стоит усердствовать и маниакально акцентироваться на чем-то одном. Так, излишне усердные тренировки изнашивают организм, если вы не спортсмен, для поддержания здоровья вполне достаточно легкой разминки 10–15 минут в день и хорошей прогулки. Но опять же все индивидуально. Кому-то необходимы повышенные нагрузки, чтобы реализовать накопившуюся силу, энергию, если они не реализованы в чем-то другом, а кого-то усиленные тренировки только истощают. Но общая рекомендация — не надо постоянно заставлять себя через «не хочу».
Допустим, для меня сыроедение органично, но я не назову себя стопроцентным сыроедом. Да, я придерживаюсь сырого питания, но оставляю два-три наименования продуктов, которые могу употребить, если хочется или если нахожусь в коллективе: кусочек цельнозернового бездрожжевого хлеба, изредка — сыра. Кого-то мой рацион приведет в ужас, но для меня он естественен. Как говорил Христос, главное не то, что в ваш рот входит, главное то, что из него выходит. Если вы добры, если вы духовны в высоком смысле, то неважно, едите вы вареную или сырую пищу.
Благодаря сыроедению у человека появляется много свободного времени. Можно использовать его, чтобы расширить горизонты в любимой работе, больше общаться с семьей или заниматься творчеством. Ваш организм входит в такие природные ритмы, что ему нужно минимум времени на сон, он рано засыпает и рано просыпается, готовый плодотворно работать. В моем доме нет кухонной плиты, нет посудомоечной машины, я не хожу постоянно с тележкой в супермаркет. Это замечательно — иметь столько степеней свободы и ни от чего не зависеть.
