Оптовые цены на мороженую тихоокеанскую сельдь в России с начала года опустились на 20%, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на данные исследования ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» («Нацрыбресурс») Росрыболовства.
Как уточняется, с 1 января по 9 февраля этот вид сельди опустился в цене до 120 руб. за кг.
Ранее исследовательская компания «Нильсен» представила результаты работы российского рынка FMCG в 2024 г. и поделилась трендами на текущий год. В обзоре эксперты отдельно остановились на розничных продажах в новогодний сезон. Аналитики пояснили, что для ряда категорий продуктов питания именно этот период продаж является ключевым.
Суммарный рост объемов продаж FMCG в новогодний сезон в розничных сетях России составил 9,3% в натуральном выражении. В топ-10 «новогодних» категорий вошли три товара рыбной полки: сельдь, красная рыба и красная икра. Сельдь заняла второе место по росту продаж: по сравнению с 2023 г. они увеличились на 15,1% в натуральном выражении, лишь немного отставая от категории «ассорти шоколадных конфет» (разница – 0,3 процентных пункта). Продажи красной икры выросли на 1,7%, а красной рыбы – на 0,8%.
