Эксперт объяснил высокую стоимость молока в Приморье

фото KONKURENT |  Эксперт объяснил высокую стоимость молока в Приморье
фото KONKURENT

По данным аналитического центра Milknews, Приморье находится в топе регионов с максимальным уровнем цен на сырое молоко. На сегодняшний день уровень закупочных цен в крае составляет 37,1 руб./кг (плюс 0,4%). Это шестой результат по России, выше цены в Сахалинской области, Республике Саха (Якутия), Хабаровском и Камчатском краях и Ненецком АО (является лидером с 89,7 руб./кг). Виктор Марченко, основатель ГК «Зеленые листья»:

- Предприятия попали в ценовую «вилку» между растущими желаниями высокой цены от поставщиков сырого молока и низкой ценой, которую хотят получить торговые компании. В начале 2000-х большая часть конечной цены в каждой бутылке молока на прилавке формировалась переработчиком, а цены для населения были ниже. Сегодня доля завода стала намного меньше, притом доля торговли в конечной цене и сама конечная цена выросли.

Частников — производителей сырого молока становится меньше. Поголовье коров в частном секторе не растет. Влияние частных производителей сырого молока на переработчиков становится почти монопольным. Повлиять на оставшихся фермеров-поставщиков в плане требования снизить цену сложно. Они найдут, куда и кому продать — на всех переработчиков молока не хватает. Можно, конечно, заключать с ними долгосрочные контракты, и по хорошей для поставщиков цене. Но эти договоры ничем и никем не защищены.

Комментарии (3)
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
кто? 2 месяца назад
0 0
Молочная мафия это, потому и частников нет.
Гость 2 месяца назад
0 0
Как можно заключить контракт? Сегодня он сено купил за 5 руб, завтра за 10, а молоко отдай за так?
люблю путина 2 месяца назад
5 0
После путинского рывка страна значительно ускорилась в направлении светлого будущего и крупная рогатая скотина за нами просто не успевает, поэтому молоко дорожает, а на ходу доить не удобно, корова это не народ.
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ