Шоколадный эксклюзив
Далеко не всем известно, что шоколадные лакомства делятся на несколько категорий: эконом-класс, премиум и суперпремиум. Самый демократичный продукт, цена которого 100 — 150 руб. за 1 кг, нельзя назвать стопроцентным шоколадом. Это вполне добротное кондитерское изделие, но изготовленное из какао-порошка и растительных жиров.
Если же говорить о настоящем шоколаде, то в его основе должны быть только какао тертое и какао-масло. Этим требованиям вполне соответствует шоколад категории премиум, цена которого около 500 руб. за 1 кг. Это настоящий шоколад, рассчитанный на достаточно массовые продажи.
Настоящий же эксклюзив — это супер-премиум, производство и продажу которого можно сравнить с индустрией высокой моды. Для того чтобы быть причисленным к элите, шоколад должен отвечать строгим требованиям. Как правило, какао-бобы, из которого он изготовлен, покупаются на аукционах весьма ограниченными партиями. Обязательным условием для суперпремиума являются экзотические и эксклюзивные добавки.
Внешний вид самого изделия, а также его упаковка должны быть плодом работы искушенных дизайнеров. Верх шоколадного совершенства— изделия ручной работы. То же касается и «одежды» для премиумных плиток: они упаковываются вручную, цена упаковки может составлять 30—50% от стоимости лакомства. Коробка элитных конфет, как и вечернее платье «от кутюр», — весьма дорогое удовольствие. И так же, как в мире высокой моды, производитель шоколада для того, чтобы позиционировать свой продукт в сегменте суперпремиум, должен заработать себе имя. Без достойной репутации, которая завоевывается годами, эпитет «элитный» в мире шоколада получить невозможно.
Законодатели шоко-моды
Жители и гости Владивостока имеют уникальную возможность приобщиться к высокой шоколадной моде. Уже полгода в городе успешно работает бутик элитного шоколада «Премиум». Четыре шоколадных брэнда доверили продажу своей продукции этому бутику. А именно: «Конфаэль» — российская фабрика, работающая в сегменте суперпремиум, «Голд Кенн» — швейцарский шоколадный брэнд, достойный представитель элитной группы Европы, королева ассортимента «Премиум» — итальянская фабрика «Каффарель». Совсем недавно присоединилась к этой компании еще одна итальянская законодательница шоко-моды — известная марка «Куба Венки». В следующем году ожидается появление французского коллекционного шоколада, ведутся переговоры с представителями известных немецких и бельгийских брэндов...
Сладости рая
Не стоит забывать, что новогодние праздники — лучший повод побаловать себя и близких настоящей сладкой роскошью. Тем более что в бутике «Премиум» просто ошеломляющий выбор изысканных сладостей на основе шоколада. Шоколад в виде золотых слитков, дорогих сигар, монет и денежных купюр используют крупнейшие иностранные банки и компании в качестве презентов для своих лучших клиентов. Ежедневники с ручкой и календарем (все детали, представьте себе, шоколадные!) станут прекрасным презентом для коллег.
Для гурманов здесь появилась нуга в шоколаде от «Каффарель»... Новинка от «Куба Венки» — шоколад с абсентом, красным перцем чили, корицей и ментолом, а также штучные конфеты ручной работы.
Фантазия производителей безгранична: шоколадные лабрадоры, шоко-телеграммы, шахматы из шоколада... Перечислять изыски сладкой жизни, что есть в «Премиуме», можно бесконечно.
Не только потрясающе вкусный шоколад, но и изысканное подарочное оформление любого изделия сделают ваш подарок самым желанным и незабываемым. Корзины и ларцы, сапожки и даже портфель богатого туриста — ваш подарок будет поражать воображение. Опытные продавцы-консультанты бутика «Премиум» помогут вам скомбинировать набор сладких лакомств под личные предпочтения того, кому он предназначен.
Ацтекская легенда гласит, что семена какао попали к нам из рая и что из плода какао-дерева исходят мудрость и сила. После посещения «Премиума» в это можно поверить.
